京东美团阿里入局硬折扣超市赛道
创始人
2025-11-17 10:38:14

新榜讯 近日,电商行业三大巨头京东、美团、阿里齐齐发力,纷纷布局硬折扣超市领域。京东率先在河北涿州开设了首家折扣超市,紧接着又在宿迁一口气连开4家新店;阿里旗下的“盒马NB”完成升级,更名为“超盒算NB”,近期于江浙沪10座城市集中新开17家门店;美团的自营品牌“快乐猴”首店也正式落地杭州。 这些硬折扣超市以“源头直采”“天天低价”和“直营”为主要特色,凭借低价生鲜吸引消费者目光,迅速在市场上掀起热潮。京东涿州店开业仅头两天,就吸引了10万人次光顾;美团“快乐猴”店更是出现“每15分钟补一次货”的火爆场景。 硬折扣超市的火爆,背后得益于其独特的低价策略。巨头们充分发挥数字化选品和供应链整合能力,大力压缩中间环节,构建起全新的“降成本体系”。在采购端,采用F2C模式,直接与产地或工厂对接,省去中间批转费用;通过定制生产和自有品牌,消除品牌溢价和渠道加价,从源头上控制成本。在门店运营方面,生鲜果蔬直接用周转筐陈列,零食日用商品就地开箱销售,以“去装修化”的极简风格,不仅节省了物料和开店成本,还降低了后续理货、维护的人工投入。 硬折扣超市将核心目标人群锁定为对价格敏感、追求“质价比”的普通家庭。其选址多深入社区,借助社区的大量客流实现薄利多销。通过高商品周转率,保证食材新鲜。低价吸引消费者,高周转维持商品品质,良好的口碑又进一步强化消费者复购,形成了良性的商业循环。

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