1月6日，广东汕头一家网红餐饮“创新土鸡”（主体汕头市创薪餐饮管理有限公司）因逃避缴纳税款被税务部门处罚74.81万元，引发关注。

据“信用中国”官网，“因在账簿上不列或少列收入，构成逃避缴纳税款的违法行为”，国家税务总局汕头市税务局第一稽查局依据《中华人民共和国税收征收管理法》第六十三条第一款，对汕头市创薪餐饮管理有限公司处以74.81万元罚款。

▲处罚信息

红星新闻注意到，该店铺账号“创新土鸡火锅”是当地网红餐饮品牌，位于汕头市龙湖区新海街道，以鲜切鸡肉火锅为特色，吸引大量网红、明星打卡。目前在抖音平台有53.7万粉丝。当地市民介绍，该店铺常年火爆，座无虚席，经常需要排队，还有食客从东北慕名而来。

近年，该网红店铺老板靠其浓眉大眼、穿着人字拖和红色工服的形象在门口迎宾打造出了个人IP。在店铺账号发布的视频中，该网红店老板自称“只此一家，没有分店和加盟店”，一般是从早上排队排到凌晨一点半，“平时几千只，节假日一天能卖上万只鸡，有时候还不止。”

▲涉事网红店铺账号

1月6日下午，红星新闻记者致电该餐饮店，工作人员介绍，目前店铺正常营业，对于偷税漏税罚款是否补缴一事，工作人员称无可奉告。

一名业内人士向红星新闻记者分析，餐饮行业、零售行业、直播电商等高频现金业务，越来越成为税务监管重点。此次汕头网红餐饮企业被罚，也为其他企业提供了警示，企业应强化税务合规管理，建立健全财务制度，避免因违法违规行为影响自身发展。

针对此次处罚，税务部门相关负责人介绍，任何企业都应依法履行纳税义务。餐饮行业作为民生行业，部分网红餐饮企业客流量大、交易频繁，更应规范财务核算，如实申报纳税。税务部门将持续加强对餐饮行业的税收监管，对偷逃税行为保持高压态势，发现一起、查处一起，切实维护公平竞争的税收环境。

目前，偷税行为的认定主要依据《中华人民共和国税收征收管理法》第六十三条第一款，该条款规定，纳税人通过伪造、变造、隐匿账簿、在账簿上不列或少列收入、虚假纳税申报等方式不缴或少缴税款的，均构成偷税。常见手法包括：将收入转入个人账户隐匿、拆分收入骗享税收优惠、通过现金交易逃避申报等。

对于此类处罚标准，税务机关严格遵循法律规定，对偷税行为追缴税款、加收滞纳金，并处不缴或少缴税款50%以上5倍以下罚款；若情节严重构成犯罪，将依法追究刑事责任。