1月27日,中国旅游报社在2026年“非遗贺新春·寻味中国年”主题推广暨非遗年货购物月系列活动之“非遗融入现代生活”主题对话中,正式发布40条非遗美食特色旅游线路。由河北省邯郸市大名县打造的“大名非遗美食之旅”成功入选,成为此次全国170条申报线路中脱颖而出的味觉旅行精品。

大名古城端智门(大名县融媒体中心 供图)
大名历史底蕴深厚,曾两为国都、七为陪都,历代均为郡州府路道治所,悠久文脉孕育了璀璨的美食非遗文化。此次入选的“大名非遗美食之旅”线路,巧妙串联五鹿香非遗工坊、大名宋街、滴溜酒坊非遗工坊、古城南北大街非遗美食集聚区、北城门楼草编非遗工坊等核心节点,实现非遗项目与历史文化街区、文旅空间的深度融合。

大名美食郭八火烧(大名县融媒体中心 供图)
行走在这条线路上,游客可沉浸式体验多项非遗技艺的独特魅力:在非遗工坊见证大名小磨香油“水代法”取油的古法智慧,观摩滴溜酒传统酿造的匠心工序;在古城南北大街的百年老店中,品味二毛烧鸡透熟离骨的鲜嫩口感,感受五百居香肠咸香醇厚的地道风味,沉醉于郭八火烧外酥里嫩的麦香余韵。此外,线路中融入的国家级非遗项目大名草编技艺体验,让游客在动手实践中感受传统手工艺的温度,全方位领略大名“非遗+美食+文化”的多元魅力。
近年来,大名县始终坚持以文塑旅、以旅彰文,通过打造非遗工坊、串联特色旅游线路等举措,让沉睡的非遗资源“活”起来。未来,大名县将以此次入选为依托,进一步优化线路配套设施,丰富非遗体验场景,推出更多“非遗+美食”“非遗+研学”融合产品,让游客在品味府城烟火中读懂非遗文化,推动非遗传承与文旅经济双向赋能,助力县域文旅产业高质量发展。(来源:大名县融媒体中心)