深圳新闻网2026年2月5日讯（记者 胡津玮）大车小车来回穿梭，商户们忙着收货发货，市民们拉着小拖车挑选年货——深圳最大“菜篮子”海吉星市场一派繁忙景象，年味十足。

距离2026年春节还剩下一周左右的时间，深圳各大批发零售市场迎来采购高峰。2月4日，记者走访深农集团深圳海吉星市场看到，市场内人头攒动，生鲜水果、南北干货、腊肉熟食等一应俱全。据统计，2月3日市场蔬菜来货量已超6000吨，重点监测的20个蔬菜单品均价稳定在4.5元/公斤，价格与平日持平。

市场内，不少商户增加人手、加大备货量以应对采购高峰。“近期蔬菜需求增加，我们档口整体加大了来货量，提前与产地沟通，确保过年期间蔬菜供应稳定。”一位主营云南蔬菜的商家黄先生告诉记者。

货源充足覆盖广，应急调度有保障

蔬菜供应量足价稳是保障春节“菜篮子”的关键。深圳海吉星作为深圳市最大的农产品批发市场，承担着全市75%的生鲜农产品供应重任。

近日市场蔬菜来货总量持续高位运行，货源覆盖云南、广东、山东等核心产区，包括菜心、白菜、山药、莲藕等时令品种。

不仅蔬菜供应充足，水果市场也呈现购销两旺态势。水果日来货量超1700吨，涵盖柑橘、苹果等国产精品，以及澳洲车厘子、泰国莲雾等进口水果。在干货副食品区域，零食坚果、茶叶，以及虫草、花旗参等多品类混装滋补品礼盒，墨鱼干和冬菇、羊肚菌等滋补类食材也十分热销。

深圳市市场监管局平南监管所四级主办叶英杰向记者表示，面对春节消费旺季，市场监管部门联合深圳海吉星建立起一整套成熟的市场保供机制。包括联合市场方广泛组织各经营商户提前备货，做到及时补货补仓、随调随到。同时，动员商户通知下游各大商超、电商平台、农贸市场提前采购，加大采购力度和货物储备。

他表示，市场监管部门也会加强市场监测，通过动态跟踪市场来货情况，提前研判市场供需形势，必要时启动保供应急预案。深圳海吉星相关负责人表示，依托深农集团全国市场网络布局优势，已建立起“全国保供一张网” 应急响应能力。市场与各大产区自有基地商户签订供深保供协议，可在极端情况下迅速组织调动蔬菜供深。一旦出现供应紧张情况，深圳海吉星可依托深农集团全国市场网络（如惠州、柳州、长沙等地）紧急调拨蔬菜，单日援驰能力达5000吨，确保各类农产品调得进、供得上、不脱销、不断档。

每日千批检测，守护舌尖上的年味

食品安全是春节“菜篮子”工作的重中之重。深圳市场监管部门构建了 “入场送检+源头定检+销售抽检”全链条监管模式，确保海吉星市场食品安全。

叶英杰介绍，市场开办方委托专业机构开展食品安全日常检测，日均检测量约1300批次，合格率达99%以上。检测重点涵盖农药兽药残留和重金属污染物等指标，为市民“舌尖上的安全”提供坚实保障。

增设公交便民台，暖心服务享安心

随着采购高峰的到来，海吉星市场已启动交通应急预案，在周边道路增派人员疏导交通，优化导视牌。园区外增设了公交站点，并安排志愿者引导，方便市民前往采购。

市场内设置了一站式便民服务台，提供咨询、失物招领、应急药箱、免费饮水、手机充电等服务。市场值班处还配备了公平秤、快递代收点，通过电子屏实时公示价格，方便市民比对采购。

市市场监管局也将持续强化市场价格监管和安全监管执法力度，严厉查处不按规定明码标价、价格欺诈等违法行为，为市民营造安全、放心的消费环境。同时欢迎广大消费者积极参与监督，若发现相关违法线索可拨打12345热线进行投诉举报。

随着夜幕降临，海吉星市场依然灯火通明。工人们还在忙碌地卸货、分装、配送，这些保障“菜篮子”的忙碌身影，正是深圳春节保供稳价第一线最真实的写照。