尉犁县市场监督管理局召开网络餐饮共治座谈会_商超零售

尉犁县市场监督管理局召开网络餐饮共治座谈会

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2026-03-02 22:11:39

为进一步健全网络餐饮服务食品安全社会共治体系，凝聚政府监管、企业自律、社会监督三方合力，切实守护群众“舌尖上的安全”。近日，新疆尉犁县市场监督管理局组织召开网络餐饮食品安全共治座谈会。外卖配送站点负责人、入网餐饮单位代表及消费者代表齐聚一堂，共商共治举措，共护食品安全。

座谈会现场（徐金梅摄）

会上，与会人员集中学习相关法律法规，紧扣入网资质审核、信息公示、食材溯源、加工操作、餐具消毒、“食安封签”使用等关键环节展开深入交流。参会各方立足经营实际，围绕规范经营管理、压实主体责任、提升食品安全保障水平等方面积极建言献策，共同探索网络餐饮行业规范健康、高质量发展的有效路径。

经充分研讨，参会各方在强化协同配合、提升服务质量、严守经营规范等方面达成一致共识。会议要求，外卖平台要严格履行食品安全主体责任，严把入网商户准入关口，强化日常动态监管，健全问题商户清退机制；入网餐饮单位要坚守食品安全底线，规范后厨操作流程，全面落实进货查验、从业人员健康管理等核心制度；配送环节要规范使用食安封签，严防餐食在运输配送过程中遭受污染。

此次座谈会有效畅通了监管部门与经营主体、消费者的沟通渠道，进一步凝聚了网络餐饮共治共识。下一步，尉犁县市场监督管理局将以此次座谈为契机，坚持监管与服务并重、规范与提升并举，持续强化行业引导，推动形成多方参与、协同发力、共建共享的网络餐饮治理新格局。（来源：尉犁县委宣传部）

尉犁县主体网络配送经营徐金梅监督座谈会餐饮监管食品

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