人还是要掌握一门技术

一名一句英文都不会说，来自四川成都、种了30多年葡萄的中国果农，

近日受邀来到维州Mildura，担任当地一家巨峰葡萄园的技术顾问，

希望用中国积累的种植经验，帮助一座已经濒临荒废的葡萄园重获新生。

据四川媒体报道：

50岁的陈泉武来自成都市龙泉驿区。

8月13日，他从中国启程前往澳洲，经过两天辗转后抵达Mildura，

开始在当地一座约200亩的巨峰葡萄园工作。

这并不是陈泉武第一次来到这座葡萄园。

今年6月，在当地华人业主多次邀请后，他曾答应先到澳洲实地考察。

7月14日至22日期间，他第一次进入果园查看情况。

葡萄园的两名华人经营者表示：

他们早在2020年初就接手了这座巨峰葡萄园，但此后经营一直不理想。

去年，果园每亩鲜果产量只有约500至600斤，

仅相当于中国一些成熟巨峰产区的约五分之一。

桂军表示，为了请陈泉武赴澳，他们前后邀请了近10个月。

陈泉武虽然只有自考中专学历，英语词汇也不到100个，

但在四川葡萄种植行业已经有多年经验。

今年7月第一次来到Mildura后，陈泉武认为：

这座葡萄园的问题并不是缺水或者缺肥，而是长期缺乏系统性的管理。

据他判断，这座200亩的葡萄园过去五六年间基本只有一名当地工人负责管理，

葡萄藤长期没有进行规范修剪，导致树体持续透支。

如果再不进行干预，两三年后，部分葡萄藤甚至可能失去继续种植的价值。

现在正值澳洲冬季，也是当地葡萄藤休眠和修剪的重要时期。

陈泉武抵达Mildura后，首先开始对葡萄园进行大规模冬季修剪，

并向当地工人讲解如何确定留芽数量、枝条方向和留枝量。

8月16日，他还在翻译的协助下，继续指导当地工人修剪葡萄藤。

为了方便其在澳洲工作，两名华人雇主为他安排了翻译，

并提供住房、汽车以及休假补贴等条件。

不过，陈泉武也发现，

把四川的葡萄种植方法原封不动搬到澳洲并不可行。

Mildura与成都的自然条件存在明显差异。

当地日照和积温更高，但降雨量远低于成都平原。

另一方面，澳洲人工成本也明显高于中国，

因此中国一些依靠大量人工进行精细管理的种植方式，

在这里未必具有经济可行性。

按照他的计划：

未来将减少部分劳动密集型的精细化操作，更多参考新疆等干旱地区的葡萄种植经验，

在Mildura推广相对省人工的种植模式。

四川目前已经广泛使用的一些巨峰葡萄无核化技术，也无法直接照搬到澳洲。

陈泉武目前给自己定下的目标，

是最终将这座葡萄园的亩产从目前约500至600斤提高到3000斤以上。

不过，这个过程可能需要数年。

按照计划，他今后每年将在葡萄萌芽、开花、坐果以及冬季休眠等关键阶段往返中澳，

为葡萄园提供技术指导。

Mildura所在的Sunraysia本身就是澳洲最重要的鲜食葡萄产区之一。

维州农业部资料显示：

Sunraysia和Swan Hill是维州主要的鲜食葡萄产区，采收季一般从每年1月持续至5月。

澳洲鲜食葡萄约60%用于出口。

不过，澳洲目前商业化种植的鲜食葡萄主要集中在较常见的欧亚葡萄品种，

巨峰仍属于非常小众的品种。

澳洲市场上的巨峰葡萄过去相当一部分依赖进口。

2019年，韩国巨峰葡萄首次正式进入澳洲市场。

相当于每公斤40澳元，主要面向华人、韩国和越南等亚洲消费者。