东乡县：信用赋能助推美食餐饮产业高质量发展_商超零售

东乡县：信用赋能助推美食餐饮产业高质量发展

创始人

2025-12-19 17:46:48

今年以来，东乡县聚焦东乡手抓羊肉、东乡美食品牌打造，积极探索并构建了餐饮行业诚信动态管理体系，将诚信经营的“软要求”转化为品牌增值的“硬实力”，有力推动了全县餐饮产业的规模化、品牌化发展。

该县商务部门结合东乡手抓羊肉、东乡美食品牌授权管理工作要求，按照“承诺—授权—评估—升降—退出”的全流程管理机制，推进餐饮行业诚信动态管理体系建设。餐饮企业需通过协会申请授权，并签订诚信经营承诺书，将维护品牌形象确立为餐饮企业基本责任。同时，将餐饮企业纳入“星级评定”动态管理，所有授权企业初始均为三星，协会不定期依据诚信状况、服务水平和品牌维护力度等进行综合评估，择优升星，劣者降星，直至一星退出。此举将诚信建设融入企业日常经营，形成了“守信者受益、失信者受惩”的明确导向，极大激发了餐饮店珍视信誉、持续提升服务品质的内生动力。

截至目前，全县开设餐饮店已达5700余家，带动约3.5万人就业，餐饮业年产值突破40亿元大关。(喜娟王成辉)

来源：东乡县委宣传部

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