赣州市兴国县高兴分局开展餐饮具专项抽检严守餐饮安全关口_商超零售

赣州市兴国县高兴分局开展餐饮具专项抽检严守餐饮安全关口

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2025-12-22 13:45:53

为规范餐饮服务单位复用餐饮具的清洗消毒行为，排查食品安全风险隐患，切实保障人民群众饮食安全，近日，兴国县市场监督管理局高兴分局联合检测中心，对辖区内餐饮服务单位使用的餐具开展了专项监督抽检。

本次抽检严格按照抽样程序和相关标准执行，随机抽取多家餐饮单位的餐具样本，重点检测了大肠菌群、阴离子合成洗涤剂等涉及消费者健康安全的关键指标。检测结果显示，共有5家餐饮单位使用的餐具不符合安全标准。执法人员已依法责令上述5家单位立即停止使用不合格餐具，并要求其对餐具清洗消毒流程进行全面排查与整改。同时，工作人员现场开展食品安全宣传教育，进一步强化经营者主体责任意识，督促其严格落实食品安全管理制度。

下一步，该分局将继续加大对餐饮环节餐具安全的监督检查与抽检力度，对发现问题的单位开展“回头看”专项检查，持续跟踪整改落实情况，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

稿源：赣州市局

通讯员：黄信翀

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