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蓝鲸新闻3月11日讯（记者 代紫庭）一颗小小的润喉糖，让外交部副部长华春莹在全国两会现场“一口气连续吃了两颗”，并直言这是“迄今为止吃过的润喉方面最舒服、最好的”。

这段在广东代表团小组会议上发生的一幕刷屏网络，让产自广东茂名化州中药材化橘红火速“出圈”，线下展销和线上销售热度同步攀升并引发关注。

“我们现在已经连发5批货，昨天一批，今天下午又发了一批。”3月10日，橘周堂（化州）大健康产业有限公司总经理周晓亮在接受蓝鲸新闻记者采访时表示，他的企业带着化橘红产品赴京参加“广货行天下”展销，恰逢化橘红走红，所有货物都是从化州加急空运到北京，“每一批货等于一个展会的销量，5批货就等于参加了5次展会。”

周晓亮举例说，以公司的大单品“化橘红果脯”为例，每天大概有400到500瓶的销量，“晚上的货第二天就没了，可以说是当天的货当天清。”他还透露，这几天公司在京东、淘宝、天猫等平台的销量“翻了两倍左右”。

京东健康数据显示，连日来“化橘红”关键词搜索量明显上升，平台相关产品销量同比增长超3倍，化橘红饮料、润喉糖等多款深加工产品成为抢手货，部分产品一度出现售罄。此外，蓝鲸新闻记者在一家售卖化橘红相关加工产品的微店注意到，店铺中多数商品链接显示为预售状态，其中一款名为“化州橘红茶中果片80g罐装”的产品售价70元，销售数据显示已售9.7万。

该店客服告诉蓝鲸记者，受近期订单增加影响，当前发货节奏较平日有所放缓，因此部分商品采用预售模式，“华姐吃了一下，现在大家都喜欢买一点试试。”

据了解，化橘红全称“化州橘红”，是芸香科植物化州柚的干燥外层果皮，因主产于广东茂名化州而得名，素有“南方人参”和“中华咳宝”的美誉。《中华人民共和国药典》（2025版）明确记载，化橘红具有“理气宽中，燥湿化痰”之功效。但长期以来，化橘红更多以原料、切片等粗加工形态进入市场，消费场景相对有限。

不过，这一情况近两年开始出现变化。化州市化橘红产业协会秘书长李昕向蓝鲸记者表示，当前化橘红产业仍处于“起步和起飞阶段”，一方面，全市种植面积已达14万亩，产业链总产值超过120亿元；另一方面，行业在规模化种植、标准化生产方面整体仍偏初级，过去更多停留在粗加工层面，真正围绕“药食同源”做深加工和消费品开发，主要还是这两年才逐渐提速。

据李昕介绍，一个关键的政策节点是2024年8月，化橘红被正式纳入国家“按照传统既是食品又是中药材的物质目录”（即“药食同源”目录），这意味着化橘红可以名正言顺地走向市场，成为“好吃好带”的消费品。

截至目前，我国正式批准的药食同源物质已达106种。除了2024年新增的地黄、麦冬、天冬、化橘红外，此前已纳入目录的还有2002年首批公布的87种，包括人们熟知的山药、山楂、枸杞子、茯苓、甘草、阿胶、金银花、菊花、胖大海、莲子等。

被列入“药食同源”目录后，行业内很多企业都在与不同的院校、科研机构进行深度合作，共同开发能够满足日常消费人群需求的保健产品。“包括华春莹副部长推荐的润喉糖，受众人群比较广。还有保健茶、饮料，无论是固体饮料还是液体饮料，以及一些日化产品，比如牙膏、精油、香薰类产品，我们都在不断尝试。”李昕向蓝鲸记者透露，目前产业正在深度拓展餐饮领域的应用，“化橘红作为药食同源产品，很多时候可以直接应用在日常饮食中，比如一些菜肴、汤品，还有点心等，我们正在围绕化橘红‘1+N’的方向同步发展。”

但两位受访者也坦承，产业要实现“长期长红”，仍有不少短板需要补齐。李昕指出，目前化橘红在规模化种植和生产方面，“整体程度还是相对偏低的，仍然处在一个比较初级的阶段。”此外，深加工产品形态的探索也刚刚起步，“这两年才逐渐开始在药食同源方面做一些尝试和探索。”

周晓亮则从企业角度提出了三点期待：希望政府层面能够继续大力推广，让更多人了解化橘红；希望金融机构能够为化橘红企业提供更多资金支持；希望高校和科研团队能够与化州企业深度对接，提升研发能力。“我们在出海方面已经提前布局，出口相关的资质早早办好了。”周晓亮透露，未来公司将一方面拓展海外市场，另一方面增加更多产品形态，“让化橘红从一味中药，变成口味可口、方便使用的各式各样产品。”

中国食品产业分析师朱丹蓬向蓝鲸新闻表示，化橘红这类具有鲜明地域属性和历史文化积淀的特色产品，近年来在大健康消费升温的背景下，市场关注度持续提升。其认为，随着消费者对润喉、日常养护等需求增加，化橘红所在赛道正迎来新的发展窗口期。不过，从产业发展阶段来看，化橘红目前整体仍属于相对细分的小众品类，未来能否进一步打开市场空间，关键仍在于地方政府、行业组织和企业能否围绕品类认知、产品创新和品牌建设持续发力。