汇集业内大咖，聚焦餐饮核心问题，共探行业高质量发展新路径。9月21-23日，“2026中国餐饮品牌节暨第36届HCC全球餐饮产业博览会”将在广州广交会展馆举办，期待与您共享盛宴！

3月24日-26日，“2026中国餐饮产业节暨第35届HCC全球餐饮产业博览会”在杭州大会展中心盛大举办。本届产业节汇聚了众多知名餐饮品牌创始人/高管、学者、投资人、流量操盘手、营销专家、供应链专业人士等，围绕供应链重构、数字化浪潮、消费变革等重点话题展开交流，为餐饮行业高质量发展注入新动能。

产业节期间，还举办了“2026中国餐饮品牌节暨第36届HCC全球餐饮产业博览会”启动仪式。世界中餐业联合会会长助理牟栋梁、红餐联合创始人&副总裁黄程先后登台致辞，深度解读并传递了“2026中国餐饮品牌节暨第36届HCC全球餐饮产业博览会”的行业价值。

牟栋梁表示，当前中国餐饮正处在从规模增长向质效提升、从产品经营向品牌赋能、从国内布局向全球延伸的关键转型期。世界中餐业联合会将继续发挥平台优势，与红餐网紧密协作，推动全产业链资源整合与协同发展，把“2026中国餐饮品牌节暨第36届HCC全球餐饮产业博览会”打造成为凝聚共识、激发活力、助力品牌崛起的年度标杆盛会。

黄程指出，面对内卷加剧与消费升级的双重挑战，餐饮行业唯有实干方能穿越周期、唯有跨越才能开辟新局。红餐将始终与餐饮人同行，通过搭建内容务实、资源精准的交流平台，助力企业在品牌成长、供应链深耕、数智化升级等方面实现实质性突破，携手行业迈向高质量发展新征程。

在全场嘉宾的见证下，黄程现场宣布，“2026中国餐饮品牌节暨第36届HCC全球餐饮产业博览会”将于2026年9月21日-23日在广州举办。

随后，中国烹饪协会名誉副会长、黄记煌创始人黄耕，世界中餐业联合会会长助理牟栋梁，世界中餐业联合会副会长周家萌，新疆餐饮协会会长王若冰，四川火锅协会执行会长严龙，三亚市餐饮产业促进会执行会长汪裴，厦门市餐饮茶饮同业公会执行会长曾立斌，中国食文化研究会火锅烧烤委副会长张辉，红餐创始人&CEO陈洪波，红餐合伙人&红餐产业研究院院长唐欣，红餐合伙人&CMO刘依依，红餐联合创始人&副总裁黄程等嘉宾共同上台点亮电子屏，宣告正式开启“2026中国餐饮品牌节暨第36届HCC全球餐饮产业博览会”的筹备工作。

据悉，“2026中国餐饮品牌节暨第36届HCC全球餐饮产业博览会”将以“实干·跨越”为主题，在以往高规格、高品质盛会的基础上进行升级，设置了中国餐饮品牌大会、2026中国红厨大会、7大系列专题论坛、中国餐饮领航人战略闭门会、12场系列私享会、中国红厨红菜大赛、红人面对面等板块，预计将吸引数万名专业观众到场，共赴这场属于中国餐饮人的行业盛会。

01.实干·跨越，笃行致远启新局

中国餐饮品牌节是红餐网为餐饮行业量身打造的盛会，致力于为餐饮品牌、供应链企业、服务商及投资机构等上下游全链条，搭建集趋势洞察、观点碰撞、资源对接于一体的交流平台，共同推动行业生态的繁荣发展。

当前，餐饮市场竞争日趋白热化，外部环境的不确定性叠加消费者需求的快速迭代，让行业仍处在深度调整期。餐饮没有捷径可走，越是“内卷”的时刻，就越要回归本质、脚踏实地。因此，“实干·跨越”成为行业共识，唯有实干，方能穿越周期，才能赢得未来。

在这一背景下，“2026中国餐饮品牌节暨第36届HCC全球餐饮产业博览会”将于2026年9月举办，以“实干·跨越”为主题，打造推动行业协同发展的新平台。这场全国性高规格餐饮盛会，有哪些值得期待的亮点？

1、多元板块，紧跟行业潮向

“2026中国餐饮品牌节暨第36届HCC全球餐饮产业博览会”将主要涵盖2026中国餐饮品牌大会、2026中国红厨大会两大核心峰会，以及私享会、餐饮展会等多个板块，覆盖趋势研判、经验分享、资源对接、展示交流等多重价值，全方位满足餐饮人学习、交流、合作等需求。在此基础上，本届品牌节还将举办首届中国红厨红菜大赛，将传承烹饪匠心，为餐饮品牌筑牢产品力根基。

△2025中国餐饮品牌节圆桌论坛现场

2、大咖齐聚，前沿观点深度碰撞

2025中国餐饮品牌节曾吸引了大批来自餐饮及相关领域的专业观众到场，众多行业大咖参与了独立主题演讲、圆桌对话论坛、私享会、战略闭门会等，受到行业内外的广泛关注。

今年出席中国餐饮品牌节的嘉宾阵容将更加强大。届时，知名餐饮品牌创始人、上下游产业链的专业人士、媒体代表以及资本方将齐聚一堂，就行业热点议题展开深入探讨，以多元视角分享各自领域的实战经验和行业洞察，为中国餐饮产业高质量发展贡献智慧和力量。

3、报告发布，研判产业走势

“2026中国餐饮品牌节暨第36届HCC全球餐饮产业博览会”上，红餐产业研究院还将发布《中国餐饮品牌力白皮书2026》及系列专业报告，围绕2026年餐饮品牌格局的变化进行深度分析，梳理行业发展逻辑，以专业视角研判行业未来趋势，为餐饮人提供决策参考。

4、颁奖典礼，传递榜样力量

为发掘、表彰国内优秀餐饮品牌和行业杰出从业者，红餐网携手相关机构及餐饮产业上下游专家，联合创办了“中国餐饮红鹰奖”与“中国红厨榜”。两大奖项旨在挖掘中国最具价值餐饮品牌和顶尖厨艺人才，树立行业标杆，助力中国餐饮产业持续健康发展。

5、第36届HCC全球餐饮产业博览会·秋季展，打通上下游产业壁垒

作为“2026中国餐饮品牌节暨第36届HCC全球餐饮产业博览会”的重要板块之一，第36届HCC餐饮产业博览会·秋季展将汇集知名餐企、复合调味料、食材、数字化工具等供应链及专业服务领域的优秀企业和品牌，通过一站式对接、实景展示与精准匹配，助力餐饮企业拓展合作，为餐饮产业上下游互联互通、提质升级提供坚实支撑。

02.精彩回顾！往届HCC全球餐饮产业博览会盛况回顾

HCC全球餐饮产业博览会包括“中国餐饮产业节”和“中国餐饮品牌节”两大主题盛会，现已成功举办35届。

HCC全球餐饮产业博览会旨在搭建餐饮界高端交流平台，携手产业相关领域专家、品牌创始人及高管、供应链服务商、商业地产、咨询机构、投资机构、媒体和跨界影响力人物一起，共同探讨餐饮产业变革与机遇，助推中国餐饮产业的发展与创新。

2025中国餐饮品牌节