贵州施秉:以流动红旗 优网络餐饮
创始人
2026-05-16 12:04:02

民以食为天,食以安为先。为破解监管难题、提升餐饮质量,今年以来,贵州省黔东南州施秉县市场监管局创新举措,启动“网络餐饮流动红旗”评选活动,以评促优、以优带面,推动网络餐饮行业焕新升级。

施秉县市监局向诚信商铺授予流动红旗。

5月11日,一面鲜红的“网络餐饮流动红旗”,被送到了山野泡泡、必胜基等诚信经营的餐饮店手中。这面红旗,既藏着餐饮经营者的坚守,也装着消费者的安心。“守住安全底线,留住流动红旗!”山野泡泡店主张芳芳的承诺,道出了经营者的责任与担当;“看到红旗,消费更放心!”市民李女士的心声,彰显了活动的民生意义。

“‘流动红旗’,关键在‘流动’二字。”施秉县市场监管局局长周义章介绍道,此次评选实行严格的动态管理机制,不搞“终身制”、不搞“一刀切”——对食品安全主体责任落实到位、卫生达标、群众评价好的餐饮单位,及时授予红旗、大力表彰,发挥其示范引领作用;对检查中发现食品安全违法违规、环境卫生不达标、群众投诉较多的餐饮单位,则第一时间收回红旗,倒逼其限期整改、规范经营,形成“先进有荣誉、落后有压力”的良好氛围,带动更多餐饮单位主动提升服务质量。

施秉县市监局向诚信商铺授予流动红旗。

下一步,施秉县市场监管局将持续发力,推动“网络餐饮流动红旗”评选工作常态化、动态化、规范化,让“流动红旗”真正“转起来、活起来”。以获评红旗的模范店为“点”,辐射带动全县餐饮行业“面”的整体提升,层层压实食品安全责任,织密食品安全监管网络,用实实在在的举措,守护好全县人民群众“舌尖上的安全”,让每一份烟火气里,都藏着安心与温暖。(图/文 熊小月)

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