特写｜电白小家电技术升级：实现“三级跳”的空气炸锅
广东吉美斯电器有限公司的车间里，流水线上智能空气炸锅依次下线，工人拿起一个成品，查看外壳接缝的平整度。这个平常的质检动作背后，是这家前身为上世纪80年代电热管作坊的企业年均研发费用超百万元的决心。
“这套模具投下去，光调试就花了一年。”林观福说，2020至2021年，行业进入低谷期。企业将其作为研发攻关的窗口，投入千万元级资金用于研发、技术攻关及高端模具开发，单套高端模具耗资超百万元。
这些钱砸向了哪里？交互技术！三年间，吉美斯的空气炸锅实现了从机械旋钮、半智能触控到WiFi全智能操控的“三级跳”，并保持每年推出1至2款全新外观产品。
“采购商向来货比三家，外观工艺、内部品质和耐用性是产品质量的核心。”林观福认为，产品竞争力在于品质与价格的平衡。如今，机械臂替代人工注塑后，人工成本降低了40%，生产效率提升了50%，企业90%的产品远销俄罗斯、巴基斯坦及中东市场，年出口额达2000万元。
电白其他龙头小家电企业也在智能化领域加码。广东美想电器有限公司建成了5万平方米的标准化厂房，全自动智能生产线高速运转。目前，美想电器已拥有专利54条，并斥资1.05亿元建设智能家居研发中心，聚焦数字化管理与智能技术研发。
华凤盛世电器自主研发了“一种围炉煮茶装置”，将传统茶饮文化与现代智能科技结合，拿到国家专利，并在广交会拿下多个外贸订单，获得不少国际采购商认可。
电白小家电从“电热管”发家，空气炸锅、电饭煲、电陶炉、电热水壶等主流终端小家电。如今，电白集聚360余家工商注册的电器及电热管配套企业，产品已畅销全球70多个国家和地区。多家企业产品通过CE、UL等国际权威认证，品牌国际认可度持续提升，成为“广货行天下”的生动案例。
不过，技术迭代所面临的困境同样真实。电白电器协会副秘书长蔡木献表示，“科研人才欠缺、投入回报不成正比和成本上涨压力，是普遍存在的难题。”正因此，当地政府和商协会正聚焦引导企业深耕品牌建设、技术创新与国际认证，加大研发投入，丰富产品品类，布局高新智能家电新项目，提升产业整体核心竞争力。
南方+记者 邓建青 南方+见习记者 黄德成
受访者供图