当下的零售行业的困境,来自于对消费者的无感!
对消费者的无感,既不能对消费者提供当下主流的商品和服务,又不能提供日常生活的解决方案,也不能在现场给消费者提供更多的情绪价值,导致消费者和商家之间的连接越来越弱,当消费者一旦觉得离开这样的购物场所,对其生活没有任何不便的时候,就是这家超市走向全面崩溃的开始。

随着社会的发展,消费者接触的商品越来越多,开始陷入一种没有时间没有过多精力去挑选的境地,同时要求也高了,价格合适,价值感满满,外观独特,所以处于这种需求,当下的很多商品已经满足不了很多消费者的眼光了。所以很多热闹的超市,都是优化商品结构,不再像之前一样是一线二线三线等等供应商商品堆砌的大卖场了,而是精选优选,数量也缩减了不少,按照消费者的喜好,上架销售的。如果你还在采用原来的商品策略和经营策略,大概率会找不到方向了。
一个人很大一部分时间,不是工作学习,就是在吃饭的路上。吃饭赛道上的竞争对手,也是很卷的,小餐馆,外卖,街边摊,饭店,酒店等等,但是能够=能够满足一群人一起边吃边逛的地方真不多,但是能逛的地方,让人不放心的有很多,所以超市在2025年上架熟食和轻餐饮,就像便利店在过去一段时间,纷纷上架简餐变淡一样,成了一种趋势。网红的鲜风,淘小胖,华豫百佳,郑兆丰等等,都是靠这些能够直接入口,还能边吃边逛的模式,吸引了大把的顾客!
当然盒马更不用说了,除了可以在现场就餐,也可以直接在线上购买,直接送货到家。
情绪价值很奇怪,也不能吃,也不能喝,但是他能在某一方啊面切中消费者的某一个心境,然后消费者就会不顾一切的疯狂购买,还很满足,这就是情绪价值的意义所在吧。盲盒和新鲜花还过年过节的一些装饰品,都属于此类范畴吧。
所以很多传统超市人,还是按照以前的经营理念和方式,对卖场进行管理和运营,忽视了消费者在商品和服务方面的改变,所以导致用商品和服务和顾客之间的联系弱化了很多,而且对这种开始疏离的关系,没有足够的认识,导致客流持续下滑,慢慢生意越来越差。关键的一点,还是没有找到改善之道!商品方面没有连接,服务方面更无法与消费者共振,自然吸引不了消费者到店。
只有时刻心系消费者,时刻站在消费者的角度去思考,去看问题,去执行超市运营,并且有一套对消费者具有吸引力的运营主张,或许才会赢得消费者的回流!对此,你怎么看,欢迎留言讨论!
上一篇:即时零售,你准备好了吗