寿司郎将进军美国市场；海底捞旗下全新品牌“嗨嗨烤串”将在韩国开业。详情请看红餐网《每日餐讯》。

企业动态

寿司郎计划在美国开设首家门店

小食代消息，日前，由于海外业务特别是中国和东南亚市场的增长，运营回转寿司寿司郎的F&LC业绩正在改善，市值在8月份一度突破1万亿日元。该公司计划在10年内将销售收入提升至1万亿日元，是上一财年的2.3倍。实现这两个“万亿日元”目标的关键在于其在美国的业务，寿司郎计划在美国开设首家门店。

海底捞新品牌即将在韩国开业

红餐网消息，近日，小红书账号 @嗨嗨烤串 发文称，海底捞旗下全新品牌 “嗨嗨烤串” 首店即将开业，选址韩国首尔核心商圈明洞。开业福利及限定活动将陆续公布，引发不少网友关注。据悉，这是海底捞首次将全新品牌的首店布局海外。

△图片来源：小红书账号@嗨嗨烤串

茶颜悦色品牌门店总数已超过1200家

IPO早知道消息，近日，在中国新媒体大会期间举行的“行思中国”国情研修（湖南站）活动中，茶颜悦色集团总经理助理熊晓青表示，目前茶颜悦色品牌门店总数已超过1200家。子品牌方面，柠檬乳茶品牌古德墨柠门店数超过120家。

此外，茶颜悦色旗下还有小神闲茶馆和昼夜诗酒茶·艺文小酒馆两个子品牌，分别聚焦纯茶和主打茶和酒的结合。整体而言，茶颜悦色希望覆盖消费者全天的消费节点，制造更多触点。

△图片来源：红餐网摄

京东将推出京东外卖独立APP

界面新闻消息，11月17日，京东推出了多款产品，包括现制饮品品牌“七鲜咖啡”、京东外卖独立APP、京东点评以及京东真榜。

据悉，七鲜咖啡已率先在北京落地，正以每周新开3至5家门店的速度扩张，目标在2025年年底前覆盖北京主要城区。

京东外卖APP则集“外卖+即时零售+点评+酒旅+购物”等于一体，为用户提供更全面的本地生活服务；京东真榜”的评分维度融合了“AI全网评”“用户真实复购量”及“求真官盲测”，并同步招募“求真官”，用户报名后可参与专属线下品鉴活动。

赛百味上海公司注册资本增至3.8亿元

红餐网消息，企查查APP显示，近日，赛百味餐饮管理（上海）有限公司发生工商变更，注册资本由约3.2亿人民币增至约3.8亿人民币，增幅约21%。

赛百味餐饮管理（上海）有限公司成立于2014年4月，法定代表人为朱付强，经营范围包括餐饮管理、工艺美术品及礼仪用品销售、玩具销售等。股东信息显示，该公司由上海富瑞食企业发展有限公司全资持股。

△图片来源：赛百味官方微博

高盛正在洽谈收购日本汉堡王业务

日经消息，对冲基金Affinity Equity Partners已给予高盛优先谈判权，以收购日本汉堡王业务，交易预计价值约700亿日元(约35.19亿港元)，报道未说明信息来源。

另据过往报道，11月10日，CPE源峰宣布与汉堡王品牌达成战略合作，该品牌由餐饮品牌国际集团（Restaurant Brands International，RBI）全资持有。双方将成立合资企业汉堡王中国。

社会热点

市场出现“堂食”标识伪造乱象

大众新闻消息，近日，一些并无实体就餐环境的“幽灵店铺”，正通过伪造资料等手段，轻而易举地获得了“堂食”标识。

社交平台上有不少账号声称，能够帮助纯外卖店铺打上“堂食”标签，收费180元即可3天内搞定饿了么“堂食”标签，也能伪造线下店铺信息，帮助无堂食商家上线京东“堂食”标签，收费360元。

除了第三方代劳的“包过”服务，一些无堂食商家更是亲自下场“摆拍”，通过更为隐蔽的AI生成等技术手段，直接伪造出以假乱真的堂食环境。

注：本文由红餐网综合自小食代、IPO早知道、界面新闻、日经、大众新闻等公开信息，如需转载，请标明来源。

整编|红餐网_吴 桐