很多人爱喝黄尾袋鼠葡萄酒,却不知道这款国民平价红酒,藏着一段跨越两国的家族酿酒故事。黄尾袋鼠隶属于澳洲卡塞拉家族酒庄,品牌根基源自意大利西西里岛的传统酿酒工艺,是移民文化与澳洲风土完美融合的经典产物。1957年,创始人菲利波·柯斯拉与妻子玛丽亚,带着西西里岛世代传承的酿酒技艺和热爱生活的初心,举家移民澳大利亚,开启了家族酿酒事业的新篇章。
初到澳洲时,家族并未急于打造知名品牌,只是深耕本土,延续西西里“美酒共享、欢聚相伴”的酿酒理念。1966年,柯斯拉夫妇购置农场土地、种植葡萄,1969年正式创立家族酒庄,早期仅酿造散装葡萄酒,专供本地移民社群饮用,规模小巧却坚守纯粹的酿酒初心。数十年间,酒庄扎根澳洲新南威尔士州延达产区,潜心打磨种植与酿造工艺,积累了扎实的产业基础。
90年代中期,家族第二代传人约翰·柯斯拉接手产业,打破传统酿酒思维。他摒弃旧世界葡萄酒晦涩、高冷的精英属性,立志打造一款人人能懂、人人爱喝、适配日常的亲民葡萄酒。正是这份扎根家族底蕴、贴合大众需求的初心,为2001年黄尾袋鼠品牌的横空出世,埋下了最坚实的伏笔,也让这款酒自带温暖的人文底色。