“餐饮+食品”双轮驱动全聚德年货节产品焕新亮相_休闲娱乐

“餐饮+食品”双轮驱动全聚德年货节产品焕新亮相

创始人

2026-01-19 17:43:12

北京商报讯（记者郭缤璐）2026年农历新春将至，年货市场迎来新一轮消费热潮。1月19日，北京商报记者了解到，今年全聚德集团年货节推出30余款产品，其中新品占比达50%，涵盖家宴礼盒、白酒礼盒、熟食礼盒、卤味零食等多个品类，全方位满足家宴、礼赠、企业福利等多元化场景需求。

针对高端家宴等消费场景，全聚德集团推出多款臻品家宴礼盒。内含全聚德烤鸭及全聚德、四川饭店、丰泽园包装食品和仿膳面点四大品牌的产品。在小食方面，年货节期间特别推出“好运上上签饼干”、“全聚德·零研所抓财包”、“全聚德·零研所包你满意礼箱”三款产品，精准呼应年轻群体对趣味与情感联结的消费需求。

全聚德集团党委书记、董事、总经理周延龙介绍，品牌年轻化的关键是如何在守正创新这样一个大的框架之下，既做好原汁原味的技艺传承，也做好表达形式的创新。过去五年，全聚德在新场景、新产品、新渠道、新内容四个维度上做了一系列探索和尝试，也取得了一定成效。未来，全聚德集团还将继续通过系统的年轻化战略，在场景、产品、渠道与内容上持续创新，更好地展现出老字号在新时代的生命力与吸引力。

与此同时，全聚德通过“餐饮产品食品化”，持续拓宽消费场景。据了解，“餐饮产品食品化”已经成为全聚德集团未来的核心战略之一。周延龙表示：“堂食有天花板，门店面积、餐位数就那么多，但是食品化能打破这个限制，可以让我们的好味道走进千家万户。”

食品产品周延龙全聚德驱动家宴焕新消费创新场景原创新闻礼盒全聚德集团

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