深圳商报·读创客户端首席记者 刘琼

2025年，深圳零售行业经营状况如何？深圳零售企业最看好哪种消费趋势？

3月2日，《2025 年度深圳市零售连锁企业经营状况及 2026 年消费行业发展趋势调研报告》（以下简称《调研报告》）正式发布。调研显示，超四成企业对于2026年实现营收增长抱有信心。企业最看好的消费趋势是“服务消费”，占比达58.62%；宠物经济与银发经济关注度大幅攀升，占比分别为31.03%、25%，成为行业新的增长蓝海。

企业最看好服务消费发展趋势，宠物和银发经济关注度排名上升

据悉，本次报告由深圳市零售商业行业协会等三大协会联合发布。该报告基于对全市 232 家零售连锁企业的调研，业态包括品牌专卖､购物中心､专业店､餐饮､超市､便利店等多种类型，旨在分析行业痛点，预判未来发展趋势。

调改升级成行业共识

据《调研报告》，2025年深圳零售行业的发展，呈现出 “复苏回暖与结构调整并存” 的鲜明特征。在营收方面，超四成（42.98%）企业实现营收同比增长，近三成企业营收略有下降；客流方面，37.63% 的企业客流量同比增长，33.33% 基本持平，营收增长比例高于客流增长 ，企业经营效率有所提升；门店布局上，深圳零售企业展现出谨慎扩张、精耕存量的策略，25.81% 的企业门店数实现增长，较 2024 年下降 6.66%，企业开店策略更趋理性，风险控制意识显著增强。

调改升级成为全行业共识，各业态调改门店占比均较 2024 年实现增长。其中超市作为调改升级的主要业态，调改门店占比达 35.75%；购物中心则聚焦情绪价值打造，开展 IP 联动、沉浸式体验等相关活动，强化商场特色化定位，调整优化商家结构，大力引入品牌首店，成为场景创新的重要突破点。

2025年，“消费新业态新模式新场景”成为企业感受最深的关键词，占比达50.86%；国家着力推进消费“三新”试点工作，备受企业关注，深圳已成为开展消费新业态新模式新场景的试点城市。部分头部企业已经开始积极转型、跨界，尤其是AI技术在细分领域的深入应用，正开始颠覆部分产业逻辑和供给方式。

服务消费成绝对核心

在 2026 年消费趋势预判中，服务消费以58.62% 的占比稳居首位，取代数字消费成为深圳零售企业最看好的赛道。文体旅游作为服务消费的核心组成，以 40.52% 的占比位居第二，文旅消费的火热让深圳零售企业加速布局 “消费 + 文旅” 融合模式。

宠物经济与银发经济成为最受关注的新兴赛道，占比分别达 31.03% 和 25%，成为行业新蓝海。《2026年中国宠物行业白皮书》显示，2025 年我国城镇犬猫消费市场规模突破 3126 亿元，“90 后”“00 后” 宠主占比近 7 成，宠物服务、社交等细分场景需求爆发；银发经济同样潜力巨大，国家税务数据显示，2025年，老年人养护、社会看护与帮助、疗养院服务消费同比分别增长24.9%、23.1%和15.4%。

调研显示，人工智能仍是企业最看好的消费领域技术应用，占比高达 69.83%，大数据分析、消费者洞察、智慧门店等技术应用,被高度关注。2025年，AI成为贯穿全年的最大热点，AI 技术正与各消费赛道深度融合，甚至重构零售企业的运营模式，实现消费需求的精准挖掘与匹配。如沃尔玛与 OpenAI 合作的 AI 即时结账、阿里千问的 AI 消费交互等应用，让 “AI + 消费” 成为行业发展新趋势。支付平台 Adyen发布的《零售报告2025》显示， 已有 37% 的消费者借助 AI 完成购物，高达55% 的消费者表示未来愿意通过 AI 实现消费。

同时，即时零售作为重要的渠道支撑，成为企业布局各消费趋势的关键抓手。商务部研究院发布的《即时零售行业发展报告（2025）》指出，2026 年我国即时零售规模将突破 1 万亿元，“十五五” 期间年均增速达 12.6%。

深圳零售企业中，山姆的线上份额占比已超过50%，其中，即时零售（极速达）的订单占了线上销售的绝大部分份额；部分头部 3C 数码企业即时零售渠道收入占比超 50%，即时零售的发展让渠道边界逐渐模糊，“线上下单 + 线下体验 / 提货” 的全渠道运营成为常态。

创新与降本成发展关键

在经营痛点方面，成本高企成为深圳零售企业的最大挑战。2025年，45.69% 的企业将其列为首要问题，且覆盖各规模企业，其中年营收 10 亿元以上的集团公司受影响更为突出。此外，品牌化发展、商业模式转型成为企业普遍面临的难题。

经营成本高企是最大困难

2026年，企业在经营规划方面的发展重点方向，聚焦在产品与服务创新、线上线下渠道拓展、加大私域布局等方面。调研显示，68.1% 的企业将 “产品和服务创新，迭代升级” 作为经营规划重点，而 “降本增效” 则成为运营管理的核心，60.34% 的企业将数字化升级、组织结构优化作为降本和增效的主要手段。

深圳零售协会副秘书长沈南表示，不同规模企业的痛点各有侧重：大型企业聚焦人才梯队建设，中型企业面临品牌化与转型的双重压力，小微企业则亟待解决线上化发展与战略调整问题。行业整体在转型升级中面临多重考验，但也正是这些挑战，推动着行业加速向智慧化、品牌化、多元化方向转型。

（受访者供图）